Un marché en expansion

Quand on parle du marché de la micronutrition, la première difficulté est d’en définir le périmètre. Et ce n’est pas chose simple… La micronutrition signifie l’apport de micronutriments pour pallier l’appauvrissement de l’alimentation et assurer un équilibre en relation avec les besoins et l’activité physique.  Ce sont les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, les acides gras essentiels, les acides aminés, les antioxydants et aussi, par convention, les probiotiques (levures et bactéries qui interviennent dans l’assimilation des nutriments). Le marché de la micronutrition est en plein essor, en particulier en officine. Lire l’article dans le n°162 de Profession Pharmacien Claire...