« Le microbiote joue un rôle clé dans l'éducation du système immunitaire »

Que sait-on aujourd'hui des rapports entre le microbiote intestinal et le développement du système immunitaire ? Dès les premières secondes qui suivent la naissance, notre peau et notre intestin commencent à être colonisés par les bactéries de l'environnement en général, et de la mère en particulier. Cela induit une réponse immunitaire au sein de l'intestin et aussi au-delà. Ainsi se construit progressivement une mémoire immunitaire, mais pas seulement. En effet, on sait maintenant que l'exposition tôt dans la vie aux bactéries, lors du sevrage, est un moment clé dans le développement du système immunitaire lui-même chez les mammifères. Ce changement s'effectue au moment de la diversification alimentaire, autrement dit entre 4 et 6 mois. En effet, la composition du microbiote est déterminée de façon majeure par l'alimentation. Un point important est que ce changement est programmé dans le temps. Cet élargissement massif et rapide joue un rôle...